Estudiantes de la UNACH

Catazajá, Chiapas.- Comprometidos con el desarrollo del estado y en especial de la región, estudiantes del Centro Maya de Estudios Agropecuarios de la Universidad Autónoma de Chiapas, llevan a cabo proyectos destinados a contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de las comunidades, estudios agroforestales y producción de lácteos bajos en sales, entre otros.

En entrevista, el coordinador General del Centro Maya, Roberto Sosa Rincón, explicó que el trabajo diario de los alumnos va más allá de las aulas dado que experimentan sus proyectos en las comunidades o bien utilizando las áreas con las que cuenta este centro de estudios.

Desatacó que este centro se ubica en un lugar donde antes no había Universidad pública, y que gracias a la visión del gobernador Juan Sabines Guerrero, hoy se encuentran trabajando con estudiantes comprometidos con Chiapas, que realizan proyectos sustentables.

Por su parte, Luis Alberto Mendoza Pérez, estudiante de Ingeniería en Desarrollo Rural, señaló que actualmente llevan a cabo un proyecto de una estufa ecológica, ahorradora de leña, que permite una menor utilización de este recursos natural, además de que cuenta con un ducto que evita la inhalación de humo al interior de la vivienda, cuidando la salud de quienes la utilicen.

Luego de señalar que la estufa ya fue probada en campo, dijo que la vinculación que existe con la comunidad y ahora con la instalación del Consejo que agrupa a los sectores productivos de la zona se generarán mayores oportunidades para los estudiantes, “estamos muy satisfechos de que esto se haya dado y bueno con la visita que nos hizo el rector Jaime Valls Esponda, quien nos explico la importancia de este consejo, nos encontramos más motivados”.

En tanto, Jesús Méndez Gutiérrez, alumno de Ingeniería en Sistema Forestales,  mencionó que actualmente trabajan en el proyecto de la Unidad de Manejo Ambiental, realizando sus estudios en una reserva de nueve hectáreas de bosque natural que es propiedad de la Universidad.

“Lo que estamos haciendo es un plan de manejo sustentable, los estudios que aquí realizamos lo vamos aplicar a campo, trabajando con las comunidades, aprovechando los recursos que ellos tienen y buscar que se generen ingresos para ellos utilizando sus recursos, esto ha tenido buena respuesta en los habitantes de la región”, apuntó.

Asimismo, Felicita del Carmen Muñoz Balboa, estudiante del tercer módulo de Ingeniería en Procesos Agroindustriales, manifestó que en sus laboratorios elaboran ya productos lácteos, utilizando materia prima de la región, los cuales se comercializan en Tuxtla Gutiérrez, obteniendo recursos que son reinvertidos en el ciclo de producción.

Especificó que su carrera les da la oportunidad de poner en práctica inmediata todo lo que aprenden en las aulas, “y bueno estamos ahora más contentos porque vemos que en la visita que nos hizo el rector nos escuchó, vemos que está muy interesado en nuestro trabajo”.

Finalmente, la estudiante de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Berenice Peña Cameras, externó que como parte del sistema interdisciplinario de su carrera, trabajan conjuntamente con sus compañeros de otras especialidades, lo que les permite una formación integral, como es el caso del sistema silvopastoril, donde actualmente realizan sus prácticas.

Por último, agregó que de igual forma, por medio de las Unidades de Vinculación Docente  trabajan con grupos lecheros y la comunidad de Puntarena, con quienes realizan cursos y prácticas profesionales, es decir existe una relación de reciprocidad, de trabajo y colaboración mutua.