Impulsan CONACYT, UNACH y productores el uso de la ciencia para el desarrollo del campo

16/Dicicembre/2013

• Concluye Seminario Regional sobre Medicina de Producción y Nueva Tecnología en Bovinos en el Sureste Mexicano

Productores chiapanecos, académicos, estudiantes y autoridades estatales, concluyeron con éxito el Seminario Regional sobre Medicina de Producción y Nueva Tecnología en Bovinos en el Sureste Mexicano, organizado por la Universidad Autónoma de Chiapas, la Universidad de Quintana Roo y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.

Al respecto, el director General de Extensión Universitaria, Víctor Fabián Rumaya Farrera, manifestó que la realización de este Seminario forma parte de las estrategias de vinculación que impulsa el rector Jaime Valls Esponda, a fin de que la Universidad contribuya a elevar los estándares de bienestar social.

Dijo que de esta forma concluye la primera etapa del proyecto nacional que encabeza el CONACYT, donde las empresas desarrolladoras de la transferencia de tecnología, compartieron sus conocimientos con las universidades y productores.

Destacó la participación de representantes de la empresa farmacéutica ASVO, con presencia en el Sur de los Estados Unidos, quienes abordaron temas como: Sanidad animal, Estímulos para la producción de carnes de calidad, Condiciones adecuadas sin afectar el medio ambiente y Uso de la tecnología para incrementar la producción.

Indicó que como parte de este Seminario, 2 mil 984 reses que se encuentran en ranchos de los municipios de Villaflores, Ocozocoautla, Berriozábal, Tecpatán y Chiapa de Corzo, fueron vacunadas para que en los próximos 90 días se obtenga una prueba de engorda a fin de mejorar su producción.

Por su parte, el director de Extensión y Vinculación de la Universidad de Quintana Roo, Hugo Esquinca Farrera, comentó que el gobierno y las Universidades buscan acercar a los productores los adelantos tecnológicos, al tiempo de resolver las dudas que surjan respecto al uso de la ciencia.

En tanto, el director de Desarrollo Tecnológico para la empresa ASVO, Isaías Delgado Alvarado, reconoció el potencial del estado Chiapas en ganado bovino, sin embargo, planteó la necesidad de elevar la producción diaria de carne por ganado que en promedio es de 400 gramos y que con el uso adecuado de la tecnología y técnicas para el manejo de esta especie podría alcanzar los mil 500 gramos.

Por último, resaltó la presencia de la Universidad Autónoma de Chiapas a través de sus Centros y Facultades que imparten programas educativos relacionados con el campo, ya que la vinculación con los productores facilitó el trabajo de los participantes en este seminario.