Se suma UNACH a la Cruzada contra el hambre en Chiapas

• Colaborará en programas vinculados con el desarrollo del campo

Con la implementación de acciones que buscan incidir en la calidad de vida de quienes residen en las comunidades que forman parte de los 55 municipios del estado, que fueron incluidos entre los 400 de todo el país con alta marginación, la Universidad Autónoma de Chiapas se suma a la Cruzada contra el Hambre en Chiapas, que impulsa el gobernador Manuel Velasco Coello.

Entrevistado sobre el tema, el rector Jaime Valls Esponda dijo que las Facultades, Escuelas y Centros de la UNACH que desarrollan trabajos académicos y de investigación vinculados al campo, colaborarán en los programas de asistencia técnica, capacitación y transferencia de tecnología.

Destacó que como institución socialmente responsable, docentes y alumnos de Huehuetán, Villaflores, Copainalá, Catazajá y Tuxtla Gutiérrez, donde se ofertan licenciaturas relacionadas con el agro, desarrollarán junto con los hombres del campo, esquemas innovadores que permitan obtener mayores rendimientos de las actividades que realizan.

De igual forma, añadió, se abordarán con los productores chiapanecos asuntos relacionados con la horticultura, mientras que en las comunidades se pondrá especial énfasis en la denominada agricultura de traspatio, labor que posee un importante impacto en la vida diaria de miles de chiapanecos.

Asimismo, señaló que recientemente la Universidad Virtual de la UNACH presentó ante instituciones que conforman la Red de Educación a Distancia del Sur-Sureste de la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior, la propuesta de generar un programa educativo trabajado de manera interinstitucional que formará profesionales para la atención de la problemática de seguridad alimentaria existente en México.

Consideró que garantizar la seguridad alimentaria exige esfuerzos multisectoriales, orientados a la producción del campo, el combate a la pobreza, al desarrollo de capacidades humanas y a la creación de empleo que garantice el acceso a los alimentos básicos que se necesitan para una vida activa y saludable.

Informó que a partir del próximo ciclo escolar se ofrecerá la Licenciatura en Seguridad Alimentaria, que formará profesionales competentes para identificar de forma objetiva la problemática sobre este tema, además de diagnosticar y analizarla para generar estrategias innovadoras de intervención que permitan implementar planes de acción en ámbitos comunitarios, regionales, nacionales e internacionales.

Por último, indicó que para la implementación de este nuevo perfil profesional se contó con el apoyo y colaboración de las Universidades Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), Autónoma de Yucatán (UADY), Autónoma de Chapingo (UACH),  de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) y la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP).