Imparten curso en Centro Maya de la UNACH para el aprovechamiento del Pez Armado en el Sureste Mexicano

Catazajá, Chiapas.- La presencia del pez armado en la Cuenca de Catazajá, especie que no pertenece a la región y que se caracteriza por encontrarse en la mayoría de los casos en acuarios o en otras partes del país, ha llevado a las autoridades correspondientes a tomar diversas acciones, a las cuales se ha sumado la Universidad Autónoma de Chiapas.

En este sentido y en respuesta a la demanda de los habitantes de la zona, principalmente pescadores a quienes genera diversos problemas para llevar a cabo sus actividades, se realizó el Curso-Taller denominado “Módulos de Capacitación para el Aprovechamiento del Pez Armado en el Sureste Mexicano”.

El coordinador General del Centro Maya de Estudios Agropecuarios de la UNACH, Roberto Sosa Rincón, informó que este curso fue dirigido a integrantes de las cooperativas pesqueras de la región Norte de la entidad, el cual estuvo a cargo de ponentes del Instituto de Investigaciones Forestales y Agrícolas de la Universidad Morelense y de académicos de este Centro.

Detalló que los temas que se abordaron hacen referencia a la descripción del pez armado, la distribución de la especie, así como los impactos y beneficios sociales y económicos que pueden obtenerse por su presencia en la región de la Cuenca de Catazajá.

Sosa Rincón, señaló que además se llevaron a cabo actividades donde los asistentes pusieron en práctica los conocimientos adquiridos, con la elaboración de ensilado de pez armado, que se utiliza como alimento de especies ganaderas.

“El ensilado consistió desde el molido del pez hasta regular el ph en la mezcla con el uso de ácido sulfúrico, en cada una de estas actividades los participaron se involucraron de forma directa hasta perfeccionar la técnica de cada acción”, señaló.

Mencionó que cuando el pez armado llega al río, permanece en el fondo, donde se alimenta de moluscos, crustáceos y restos orgánicos, posee aletas pectorales rígidas y a lo largo de sus flancos espinas protectoras curvas, crece hasta 24 centímetros y se caracteriza por presentar una hilera de placas óseas a lo largo de sus costados.

Finalmente, recomendó no atraparlo con redes porque es propenso a colocar sus espinas dorsales pectorales de la aleta de una manera muy rígida, especialmente si está tensionado y desenredar estas espinas dorsales de una red es difícil y representa riesgos tanto para el pez como para quien lo captura.