En el Centro Maya de Estudios Agropecuarios
Imparten curso especializado en palma de aceite a académicos de la UNACH y productores del Norte de Chiapas
- Participan expertos de México y del extranjero
Catazajá, Chiapas.- Investigadores y especialistas de distintas universidades del país y del extranjero impartieron en el Centro Maya de Estudios Agropecuarios de la Universidad Autónoma de Chiapas el Curso Tecnológico Especializado en Palma de Aceite, dirigido a académicos y productores de la zona Norte de la entidad.
En este evento, organizado por el Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM) de la Universidad Autónoma de Chapingo (UACH) y la UNACH, los especialistas explicaron que las primeras plantaciones de esta especie datan de hace más de 100 años.
El coordinador General del Centro Maya de Estudios Agropecuarios de la UNACH, Roberto Sosa Rincón, señaló que desde la década de los noventa, México ha promovido una iniciativa estratégica de fomento y desarrollo de nuevas áreas con este cultivo, así como el de la industria de extracción de aceite, que los gobiernos federal y estatal fortalecen y apoyan.
Por su parte, los productores asistentes coincidieron en señalar que este curso les permitió obtener mayores conocimientos relacionados con prácticas agronómicas de la palma, manejo nutricional, control de plagas, enfermedades y cosecha, a la vez de aplicar los conocimientos adquiridos de forma práctica en la orientación que se efectúo en distintas parcelas del municipio.
Remarcaron que esta capacitación que promueve la Universidad Autónoma de Chiapas, traerá beneficios inmediatos a quienes han hecho de la producción de la palma de aceite una forma de vida y una fuente generadora de empleos en la región.
En este curso participaron especialistas del Centro de Investigación e Innovación Tecnológica en Palma de Aceite de Colombia; del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP)y de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), entre otras instituciones.
