Con asesoría de especialistas de la UNACH y Colombia

Impulsan el cultivo de palma de aceite en Chiapas a través de prácticas de campo

19/Febrero/2014

• Visitan plantaciones en el estado de Campeche

Con la asesoría de especialistas de la Universidad Autónoma de Chiapas y la Universidad de los Andes de Colombia, productores y técnicos de los estados de Campeche, Veracruz, Tabasco y Chiapas, realizaron prácticas de campo dentro del programa de actividades establecidos en el Diplomado Palma de Aceite 2014.

Con el apoyo de la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce (Cofupro), la Coordinación de AGRO-RED, Consultoría y Servicios, los 40 participantes del Diplomado visitaron plantaciones ubicadas en Campeche, estado donde a partir del 2012, se han establecido empresas con importantes inversiones para aumentar la superficie cultivada.

Durante esta visita, donde estuvieron acompañados por directivos del Centro Maya de Estudios Agropecuarios de la UNACH, observaron distintas técnicas en el manejo de las plántulas y la siembra de las mismas, además de verificar el comportamiento de algunas variedades de la palma, la cual puede redituar hasta tres toneladas y media de aceite por hectárea cultivada.

En entrevista, el productor originario del ejido La Victoria, del municipio de Marqués de Comillas, Cristóbal Bautista Hernández, resaltó la importancia de que la Universidad Autónoma de Chiapas se interese e involucre en la preparación de  quienes están dando los primeros pasos en esta actividad.

Tras señalar que México ocupa a nivel mundial el décimo noveno lugar, con una producción anual de 101 mil 402 toneladas de aceite, destacó el interés de parte del gobierno y la iniciativa privada por invertir en este ramo, de ahí la importancia de la participación de la Universidad en la transmisión de conocimientos.

Por su parte, Carlos Alberto Orozco Campos, quien forma parte de la primera generación de Licenciados en Agronomía del Centro Maya, y quien labora en el sector privado, expuso que en Chiapas el número de hectáreas sembradas de palma de aceite va en ascenso, razón por la cual se debe invertir en el conocimiento y la ciencia.

"Sin duda, ampliar los conocimientos específicos sobre la palma de aceite reditúa, pues sabemos sobre la agricultura, que es la agronomía, pero cada cultivo tiene sus especificaciones y en eso converge la importancia de ayudar a mejorar la producción", puntualizó.

Antes de esta visita, los 20 productores y 20 técnicos participaron en el Centro Maya de Estudios Agropecuarios de la UNACH, con sede en Catazajá, en las sesiones que impartió el experto en Microbiología de la Universidad de los Andes de Colombia, Jorge Arturo Cabra Martínez, quien explicó los procesos para el establecimientos de los viveros y el manejo de las plantas antes de su cultivo y posterior explotación.

Además de atender una necesidad creciente entre los productores de la región, este primer Diplomado Palma de Aceite 2014, forma parte de los esfuerzos realizados por la UNACH en materia de vinculación con los distintos sectores del estado, que impulsa desde el Proyecto Académico 2010-2014, el rector Jaime Valls Esponda.